La Caisse de 6 qui
Cartonne en Mai !!
La Caisse de 6 qui Cartonne en Mai !!
Le mois de mai correspond à Floréal dans le calendrier républicain ; c’est le mois des fleurs, que les Romains célébraient chaque année à la fin d’avril et au commencement de mai, la fête de Flore.
Mai est aussi le mois de la délivrance pour les vignerons, car si les jours rallongent rapidement, certaines journées du mois sont encore froides et l’on redoute dans les vignes l’effet désastreux des gelées tardives.
Le sujet est d’autant plus sensible cette année que les millésimes 2016 et 2017 ont été marqués par des épisodes de gel fin avril qui ont très lourdement impacté la production viticole. Bon nombre de vignerons partenaires de Vinibee ont subi des pertes de production comprises entre 50 et 80% et d’autres ont même du mettre un terme à leur activité car l’impact sur la trésorerie fut trop rude. Les jeunes vignerons ont malheureusement été les plus touchés car les plus fragiles…
Cette année est donc attendue comme une délivrance et nous allons croiser les doigts avec les vignerons jusqu’aux 11, 12 et 13 mai, les fameux saints de glace, saints Mamert, Pancrace et Servais pour que le Grand Méchant Froid reste en hibernation ;-)
Vinibee vous propose dans ce contexte 6 bouteilles pleines de soleil et d’entrain :
- Miss Terre, un Melon de Bourgogne de Marc Pesnot tout en vivacité et en fraîcheur, porté par des notes de fruits blancs et d’agrumes, avec une minéralité bien présente. On l’adore à l’apéritif mais c’est une pure merveille sur les coquillages et crustacés ou autres poissons
- Le Paradis, un rosé de pinot noir made in Vendée 100% S.A.I.N.S (Sans Aucun Intrant Ni Sulfite) élaboré par Jean-Marc Tard au Domaine des Jumeaux. C’est un vin gourmand, délicat et fruité, qui présente une belle matière en bouche. Rangez le parapluie, ce p’tit coin de Paradis vous ouvrira les papilles du Bonheur, à l’apéritif ou à table !
- un Bordeaux du Domaine Château le Geai dont nous sommes tombés sous le charme – c’est une nouveauté chez Vinibee et une petite merveille ! – Les Argiles de Pauline, une cuvée assemblée des cépages Merlot et Malbec, comme cela existait traditionnellement dans le nord Libournais au 19ème siècle. La vinification est naturelle sur levures indigènes, l’élevage se fait en amphore pendant un an – c’est sans doute ce qui amène au vin ce côté soyeux et cette profondeur qui ravissent notre palais. Une façon de redécouvrir les vins de bordeaux sous un autre jour !!
- Esprit Détente, un Gamay d’Anjou croquant tout en légèreté, un vrai vin de copain et de soif vinifié par Françoise et Bernard Landron, idéal avec les premiers barbecue.
- Premier Roll un 100% Vermentino particulièrement réussi des Frères Amiel, dans le Languedoc. Un vin qui présente de la fraîcheur, des tanins avec une très belle acidité… le vin idéal pour les apéros en terrasse et les coquillages
- Chant de Coquelicot, une cuvée qui coule de source pour le Domaine Coquelicot. Ce vin du Sud-Ouest assemblé de Merlot et de Cabernet Franc se boit comme du petit lait ; tout en fruit et en plaisir, il n’appelle qu’à partager un délicieux moment en famille, sous le soleil printanier en compagnie des petits oiseaux qui chantent ;-)
Et comme chaque mois, vous bénéficiez d’une réduction de 5€ sur “La Caisse de 6 qui Cartonne en Mai” en collectant le code promo “lacaissequicartonne2018″ dans la zone prévue au niveau du panier de commande.
Belle dégustation et à bientôt !
