Vin biologique

100% Négrette RoséDomaine de la Rose Saint Martin

  • Couleur(s) : Vin rosé
  • Appellation(s) : AOP Fiefs Vendéens Brem
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Négrette

8,70

En stock

100% Négrette Rosé est la version en rosé de la fameuse Négrette d’Eric Sage, vigneron en Vendée à Brem-sur-mer.

Voilà un rosé d’été, à la robe saumonée, au nez de fruits rouges (fraise, framboise, groseille), et aux arômes de fruits noirs mûrs sur notes d’épices.

Ce rosé sec mais fruité présente une belle matière en bouche (pour un rosé), les tanins sont soyeux et les arômes de fruits mûrs lui donnent de la rondeur.

La longueur est belle et la finale se terminé sur des notes acidulées.

Belle découverte pour ce rosé d’été qui se déguste aussi bien tout seul qu’autour d’une plancha de charcuteries ou avec des salades de légumes grillés.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine de la Rose Saint Martin
  • Appellation(s) : AOP Fiefs Vendéens Brem
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Négrette
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rosé
  • Goût(s) : Sec Gourmand Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine de la Rose Saint-Martin - Eric Sage - Vinibee

Eric Sage

Domaine La Rose Saint Martin

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
15

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Salades et crudités Tartes salées & quiches Cuisine sucrée-salée
  • Température de service entre 8° et 10°C
  • Occasions
    Le vin des copains Barbecue Party C'est quand vous voulez Apéro Time
  • Carafage Non