Vin naturel

Alchimie

Domaine Monts et Merveilles
  • Couleur(s) : Vin rosé
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Syrah

12,00

Poids1.16 kg

En stock

« Alchimie » est la toute nouvelle cuvée en rose grenache de Laure Boussu et Julien Audard… C’est le premier vin rosé du Domaine, qui exhale – comme les autres cuvées de nos vignerons poètes –  gourmandise et volupté…

« Oh vin naturel, Alchimie de la vie, Cultiver l’harmonie »… ce sont les mots des vignerons. Et d’ajouter empreint d’autant de poésie sur l’étiquette « Alchimie de la vigne au vin, de l’épreuve au divin »… On vous laisse méditer… un verre à la main bien entendu ;-)

Un rosé sec à la robe lumineuse et presque brillante, sans filtration pourtant ; des notes de fruits rouges frais auxquelles s’ajoutent les arômes d’agrumes (pamplemousse). Ce vin soyeux et minéral en attaque se révèle plus gourmand et complexe en bouche…Après « Maintenant » et « Haïku », croquez dans le fruit comme dans un bonbon, plaisir assuré !

On a tendance à ouvrir une bouteille de rosé quand il fait chaud, à l’apéritif ou pour servir avec des grillades… Ce rosé-là n’en est pas et n’a pas à rougir de rivaliser avec de jolis rouges de table ! Les plats cuisinés, les tajines de légumes confits ou épicés ne lui feront pas peur ;-) Et même un poisson relevé aux agrumes lui ira à merveille !

Un beau vin nature du Languedoc qui ne vous laissera assurément pas insensible.

Ajoutez des articles pour économiser jusqu'à 10%
-10%
optez pour l’achat groupé
et économisez davantage
  • 24
  • 52
  • Ajouter ce vin à mes favoris
  • Partager avec vos amis

La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Monts et Merveilles
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Syrah
  • Degré d'alcool : 14.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rosé
  • Goût(s) : Puissant, long en bouche Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Laure Boussu et Julien Audard - Vinibee

Laure Boussu et Julien Audard

Domaine Monts et Merveilles

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
30

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Salades et crudités Tartes salées & quiches Pâtes & risottos Viande blanche
  • Température de service 10° - 12°
  • Occasions
    Le vin des copains Caprice à deux Repas de famille
  • Carafage Pas nécessairement

Dans le même esprit, vous devriez aimer