Vin naturel

Aqui Lou Domaine Mouressipe

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2017
  • Cépage(s) : Grenache noir Merlot

13,50

En stock

« Aqui Lou » est une cuvée élaborée à 90% de Grenache et 10% de Merlot par Alain Allier du domaine Mouressipe.

L’expression veut dire « On y est arrivé » en langue d’Oc… et c’est exactement ce qui s’est passé quand Alain Allier a obtenu le résultat souhaité : réaliser sous le soleil de sa région, un vin léger, souple et plein de fraîcheur.

Pari gagné ! C’est encore plus rond, plus friand et plus gourmand que Tracassier.

Un vin qui correspond pleinement à l’idée que s’en fait Alain : « le vin naturel doit être le vin d’un homme passionné et fier de son travail. Il doit être en accord avec la nature qui le fait vivre. Ses vins doivent être le reflet du terroir d’où il est issu ». L’éloge de la simplicité et du naturel.

Attention ce vin nature du Languedoc risque de générer un fort risque d’addiction ;-)

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Mouressipe
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2017
  • Cépage(s) : Grenache noir Merlot
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Alain Allier - Domaine Mouressipe - Vinibee

Alain Allier

Domaine Mouressipe

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Salades et crudités Tartes salées & quiches
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Jusqu'au bout de la nuit Le vin des copains Barbecue Party C'est quand vous voulez
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir