Vin naturel

Champagne Reliance

Domaine Franck Pascal
  • Couleur(s) : Bulle blanche
  • Appellation(s) : Champagne
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot noir Pinot meunier Chardonnay

45,00

Poids1.69 kg

En stock

« Reliance » est une nouvelle cuvée de Franck et Isabelle Pascal… et avec ce splendide champagne bio, biodynamique et sans soufre, on se prend une bonne claque pour fêter la fin de l’année et le début de la nouvelle.

Assemblé à 60% de Pinot Meunier, 25% Pinot Noir et 15% de Chardonnay, c’est un champagne brut nature d’une fraîcheur remarquable qui allie à la fois souplesse, rondeur et élégance.

De couleur jaune très pâle, la mousse et les bulles sont fines. Au nez, il exprime sa densité et sa minéralité. On retrouve des nuances craie et de fruits blancs. En bouche, il évolue entre tilleul, fruits blancs, citron, pamplemousse blanc et craie. La finale est longue, vive et ronde.

Un champagne de caractère s’adressant à un public à la recherche de goût du terroir, d’une grande finesse et doté d’un très bel équilibre

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Franck Pascal
  • Appellation(s) : Champagne
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot noir Pinot meunier Chardonnay
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Bulle blanche
  • Goût(s) : Sec Puissant, long en bouche Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Franck Pascal-Domaine Franck Pascal-Champagne-Vinibee

Franck Pascal

Domaine Franck Pascal

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
235
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
10

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Dessert au fruit & chocolat
  • Température de service entre 9° et 11°
  • Occasions
    Un jour pas comme les autres Jusqu'au bout de la nuit Repas de famille Apéro Time
  • Carafage Non

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