
Pure Nature Château le Geai
- Couleur(s) : Vin rouge
- Appellation(s) : AOC Bordeaux Supérieur
- Millésime : 2015
- Cépage(s) : Cabernet Sauvignon Carménère Malbec Merlot
15,90€
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Pure Nature 2015 est un vin de Bordeaux naturel produit par Henri Duporge au Château le Geai.
C’est en 2000 qu’Henri Duporge reprend l’exploitation familiale située à Bayas dans le Nord du Libournais, juste au-dessus de Saint-Emilion et Pomerol et crée Château Le Geai.
Passionné, Henri assure lui-même le travail de la vigne, la vinification et l’élaboration du vin. Engagé en agriculture bio et en biodynamie depuis près de 10 ans, il propose des vins élégants, singuliers, respectueux de la nature et de la tradition. Il travaille en partie les sols au cheval, n’utilise que très parcimonieusement du soufre issu de roche volcanique. Un travail superficiel des sols est réalisé, la terre et la vigne ne subissent aucun traitement chimique et ne reçoivent aucun insecticide.
Le terroir est constitué de coteaux dominant la rivière de l’Isle, en pente sud et sud-est et les raisins poussent sur des sols sablo-argileux.
Pure Nature, un Bordeaux produit en biodynamie, gourmand et structuré.
Assemblé à 70% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon, 10% de Malbec et 10% de Carménère, les différents cépages de cette cuvée « Pure Nature » sont vinifiés séparément avec très peu de sulfites (uniquement avec du soufre naturel issu de roche volcanique). Les méthodes de vinification varient avec le pigeage, les remontages et délestages. La fermentation est naturelle, sans levurage.
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La fiche détaillée
- Domaine : Château le Geai
- Vignoble(s) : Sud Ouest
- Appellation(s) : AOC Bordeaux Supérieur
- Millésime : 2015
- Cépage(s) : Cabernet Sauvignon Carménère Malbec Merlot
- Degré d'alcool : 13 %
- Type de culture : Demeter
- Couleur : Vin rouge
- Goût(s) : Structuré Fruité
Ce vin naturel est réalisé par :

Henri Duporge
Soufre et intrants *

(mg/L)

de l'ordre de
* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin
Les conseils de Vinibee
- Garde > 5 ans
- Accords mets et vinsViande rouge Poisson en sauce Cuisine épicée
- Température de service entre 14° et 16°C
- OccasionsBarbecue Party C'est quand vous voulez
- Carafage Oui, au moins une demi-heure avant de servir