Vin biologique

La Cuvée des Gourmets

Verdier Logel
  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOC Côtes-du-Forez
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Gamay

7,80

Poids1.25 kg

En stock

« La Cuvée des Gourmets » : une perle de Gamay sur l’appellation Côtes du Forez, une toute petite appellation située en Loire (42) mais qui commence à faire parler d’elle.

Cette cuvée d’Odile Verdier et Jacky Logel est issue des veilles vignes a un côté friand et gourmand, avec sa robe rouge vif et son nez qui évoque les fruits rouges, groseille et framboise.

Elle se mariera facilement à un sucré salé volaille-fruit, un steack frites, et naturellement avec les fromages du Massif Central (mais pas que…).

N’hésitez pas à aérer le vin, il en a besoin et vous verrez que le carafage saura le sublimer.

 

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Verdier Logel
  • Appellation(s) : AOC Côtes-du-Forez
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Gamay
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Odile Verdier et Jacky Logel-Domaine Verdier Logel-Vinibee

Odile Verdier et Jacky Logel

Domaine Verdier Logel

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
50

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Pâtes & risottos Viande blanche Fromages doux
  • Température de service entre 12° et 14°C
  • Occasions
    Jusqu'au bout de la nuit Le vin des copains Barbecue Party C'est quand vous voulez
  • Carafage c'est mieux avec un carafage...

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