Vin sans sulfite

En Attendant les Copains (blanc) Domaine du Petit Oratoire

  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : AOP Côtes du Rhône
  • Millésime : 2018
  • Cépage(s) : Clairette Grenache Blanc Roussanne Viognier

Prix initial 13.90€ l'unité

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« En attendant les copains blanc » est un vin naturel sans soufre ajouté produit par Lori Haon au Domaine du Petit Oratoire.

Lori Haon est installé depuis 2015 à Valliguières dans le Gard, sur une quinzaine d’hectares. Ce jeune vigneron s’est formé en Bourgogne, en Alsace et en Champagne s’est récemment installé dans le secteur de Tavel (Gard) où il a pris les rênes du Domaine du Petit Oratoire.

Lori s’engage chaque jour pour nous donner le meilleur des terroirs, sans utilisation de produit chimique ou de synthèse, sans désherbant. Les vins sont sans sulfites ajoutées et sans aucun adjuvant. Un domaine où s’expriment les valeurs principales du vigneron : le respect du vivant et de l’humain.

Alors si vous aimez les vins de la Vallée du Rhône, les assemblages de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre en rouge, ou de Roussanne, Viognier, Clairette en blanc et que vous recherchez des vins sans sulfites ajoutés qui révèlent leur terroir et des notes de fruits et de fleurs exceptionnelles, découvrez sans attendre ce jeune vigneron et son Domaine du Petit Oratoire !

En attendant les copains blanc, une très belle cuvée, pleine de fraîcheur !

Cette cuvée « En attendant les copains » est un assemblage de Viognier, Roussanne, Clairette et Grenache Blanc.

Une cuvée particulièrement réussie, pleine de gourmandise et d’équilibre, avec une aromatique qui ne prend pas le pas sur une belle tension. Il est rare de conserver une telle buvabilité et une telle fraîcheur dans les vins blancs du Rhône !

C’est droit, bien fait, équilibré : un vin franc et simple d’approche, sans soufre ajouté, que vous pourrez servir à l’apéritif ou avec des tapas de la mer (tarama, anchois marinés,…).

Une bouteille qui porte bien son nom et qui est très agréable à boire, en attendant les copains, les copines, la famille ou la belle-famille ,-).

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine du Petit Oratoire
  • Vignoble(s) : Vallée du Rhône
  • Appellation(s) : AOP Côtes du Rhône
  • Millésime : 2018
  • Cépage(s) : Clairette Grenache Blanc Roussanne Viognier
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin sans sulfite
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Sec Aromatique Elégant

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine du Petit Oratoire - Lori Haon - vignerons et cuvées

Lori Haon

Domaine du Petit Oratoire

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin sans sulfite
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
15

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Salades et crudités Tartes salées & quiches Pâtes & risottos
  • Température de service Entre 10 et 12°C
  • Occasions
    Le vin des copains C'est quand vous voulez Apéro Time
  • Carafage Oui, 15mn à l'avance

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