
Acceptation Domaine Monts et Merveilles
- Couleur(s) : Vin rouge
- Appellation(s) : Vin de France
- Millésime : 2018
- Cépage(s) : Carignan Cinsault
15,90€
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Acceptation, un vin nature produit dans le Minervois au Domaine Monts et Merveilles.
Le domaine est né en 2012 d’une volonté de partager une approche naturelle et conviviale du travail à la vigne et à la cave, dans le respect du sol, des végétaux, des animaux et de l’Homme. Démarrant nus comme des vers (sans aucun matériel, ni vigne, ni financement potentiel), Laure Boussu et Julien Audard ont marché sur cette route nourris de leurs expériences et connaissances et surtout de l’idée précise des valeurs humaines et respectueuses du Vivant qu’ils voulaient transmettre à travers cette aventure. Une histoire de convivialité, d’entraide, de partage et de cohérence dans chaque geste posé, qui vise le respect des écosystèmes.
Acceptation, un vin rouge nature à l’énergie communicative.
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Ce vin naturel est réalisé par :

Laure Boussu et Julien Audard
Soufre et intrants *

(mg/L)

de l'ordre de
* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin
Les conseils de Vinibee
- Garde entre 2 et 5 ans
- Accords mets et vinsViande blanche Viande rouge
- Température de service Entre 14 et 16°C
- OccasionsSoirée filles Le vin des copains Barbecue Party
- Carafage Oui, à minima 30mn avant dégustation