Vin naturel

Du beur dans les pinards

Karim Vionnet
  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Beaujolais-Villages
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Gamay

13,70

Poids1.25 kg

Produit épuisé

Pour la petite histoire, ce vin bio est issu d’anciennes vignes de Jules Chauvet, acteur emblématique du mouvement des vins naturels. « Du Beur dans les Pinards » est un magnifique Gamay vinifié naturellement par Karim Vionnet sur un millésime parfaitement réussi ! Il souffre sans peine la comparaison avec plus d’un Morgon…et fait oublier tous les beaujolais nouveaux « artificiels ».

A déguster avec des assiettes de charcuteries ou sur des viandes rouges et même blanches, parfait également avec des fromages.

C’est « Kariment » bon !!

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La fiche détaillée

  • Domaine : Karim Vionnet
  • Appellation(s) : AOP Beaujolais-Villages
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Gamay
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Elégant, fin Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Karim Vionnet-Vinibee

Karim Vionnet

Domaine Karim Vionnet

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
35

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Pâtes & risottos Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 13° et 15°C
  • Occasions
    Le vin des copains Caprice à deux Repas de famille
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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