Vin naturel

Grand Large rosé
Domaine de la Rose Saint Martin

  • Couleur(s) : Vin rosé
  • Appellation(s) : AOC Fiefs Vendéens Brem
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot noir

8,40

Poids1.25 kg

En stock

« Grand Large rosé » est une cuvée d’Eric Sage, vigneron installé en Vendée à Brem-sur-Mer, encore méconnu du paysage des vignerons naturels mais sans doute plus pour longtemps…

Eric Sage a repris récemment ce vignoble qui est en conversion biologique. De suite, il a été fasciné par la situation de ce domaine : la vigne flirte avec les embruns et joue sa vie lorsque ses racines tutoient le sel de trop près. Il est en conversion bio, encore

Ce rosé de Pinot Noir offre tout ce que l’on attend d’un rosé : du fruit, de la fraîcheur et de l’équilibre. C’est bien fait, pas trop vineux, juste ce qu’il faut pour agrémenter vos repas d’été.

Un rosé de copains, facile à boire, une bouteille à ouvrir sur un pique-nique improvisé ou une grillage à la maison.

Une belle découverte en Vendée – berceau de Vinibee – dont nous sommes fiers !

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine de la Rose Saint Martin
  • Appellation(s) : AOC Fiefs Vendéens Brem
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot noir
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rosé
  • Goût(s) : Vif, frais Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Eric Sage - Domaine de la Rose Saint Martin

Eric Sage

Domaine La Rose Saint Martin

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
30

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Tartes salées & quiches Pâtes & risottos Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 13° et 15°C
  • Occasions
    Le vin des copains Barbecue Party C'est quand vous voulez
  • Carafage Inutile

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