Vin biologique

La Folie des Grains
Domaine de Mirebeau

  • Couleur(s) : Bulle rosée
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Grolleau gris Cabernet franc

12,00

Poids1.5 kg

En stock

La Folie des Grains de Bruno Rochard, c’est encore un de nos coups de coeur !!!

Le millésime dernier, Bruno faisait un pétillant naturel de chenin qu’il avait appelé « Grains de Folie »… Mais quand un vigneron naturel se heurte aux aléas de la météo, du gel et de ce qu’ont bien voulu lui donner ses vignes, et qu’il n’y a plus assez de chenin pour faire un pet’ nat’, alors on prend ce que donne son terroir et avec un soupçon de grolleau, une pincée de cabernet franc et une bonne dose de travail, Bruno a créé la petite soeur de Grains de Folie (en anagramme) version rose, avec la même fraîcheur, la bulle aussi délicate et le résultat aussi réussi ! Voici le dernier né : La Folie des Grains.

Ce vin mousseux de qualité est sec, précis, gourmand et croquant ! Sur un assemblé de grolleau et de cabernet, ce pétillant naturel tout en finesse, sans soufre ajouté, aux bulles délicates, illuminera vos apéritifs, enchantera vos desserts ou vous accompagnera toute au long de la nuit !!

A vos verres, prêts, testez !!

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine de Mirebeau
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Grolleau gris Cabernet franc
  • Degré d'alcool : 11.5 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Bulle rosée
  • Goût(s) : Sec Vif, frais Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Bruno Rochard, vigneron naturel au Domaine de Mirebeau - Vinibee

Bruno Rochard

Domaine de Mirebeau

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
235
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Dessert au fruit & chocolat
  • Température de service entre 8° et 10°C
  • Occasions
    Soirée filles Un jour pas comme les autres Jusqu'au bout de la nuit Le vin des copains Caprice à deux C'est quand vous voulez Repas de famille Apéro Time
  • Carafage Non