Vin biologique

La Pierre Frite

Le Pas Saint Martin
  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : AOC Saumur
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin

9,70

Poids1.2 kg

En stock

De la tension pour cette « Pierre Frite », un joli blanc de Loire bio, droit et vif, jaune pâle à reflets verts, très expressif.
Le cépage Chenin peut produire les vins les plus moelleux comme les plus tendus : ici pas de sucre et un bel équilibre en bouche.

Vivacité, fraîcheur et minéralité font tout le charme de cette cuvée de Laurent Charrier, plus « tendue » que sa congénère « le Vent dans les Saules ».

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La fiche détaillée

  • Domaine : Le Pas Saint Martin
  • Appellation(s) : AOC Saumur
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Sec Vif, frais

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine du Pas Saint Martin-Laurent Charrier-Vinibee

Laurent Charrier

Domaine Le Pas Saint Martin

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
53

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Fruits de mer Poisson grillé
  • Température de service entre 9° et 11°C
  • Occasions
    Le vin des copains Repas de famille Apéro Time
  • Carafage

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