Vin naturel

La Roche Bezigon

Domaine Jean-Christophe Garnier
  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin

15,90

 

 

 

 

Poids1.35 kg

En stock

Une cuvée de chenin sur le terroir de la Roche Bezigon, vinifiée avec talent par Jean-Christophe Garnier.

C’est une cuvée 100% Chenin et 100% naturelle. Parcelle de 1,1 hectares sur des schistes, les vignes ont entre 30 et 60 ans dans le secteur de la Roche, conduites dans le plus strict respect de la nature, certifiées bio.

« La Roche Bézigon » 2015 présente des notes de surmaturité, un nez rond, de poire et de coing. La bouche est tendre et équilibrée, l’équilibre du jus est parfait entre gras et acidité, avec la puissance du chenin qui s’exprime sur une pointe toute discrète de sucres résiduels.

Que du bonheur dans ce vin naturel de Loire ! A boire de 2016 à 2018

 

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Jean-Christophe Garnier
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Sec Minéral Puissant, long en bouche

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Jean-Christophe Garnier-Vinibee

Jean-Christophe Garnier

Domaine Jean-Christophe Garnier

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
10

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Poisson grillé Poisson en sauce Cuisine épicée
  • Température de service entre 10° et 12°C
  • Occasions
    Un jour pas comme les autres Repas de famille Apéro Time
  • Carafage Oui, au moins une demi-heure avant de servir

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