Vin naturel

La Syrah

François Dumas
  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Syrah

13,00

Poids1.25 kg

En stock

« La Syrah » du jeune vigneron François Dumas est une syrah tout en finesse, soyeuse, fruitée et expressive.

C’est un vin nature du Rhône bien fait, cultivé selon les principes de l’Agriculture Biologique, vinifié sur levures indigènes et élevé en fûts.

Un millésime très réussi pour cette cuvée élégante, au nez très frais entre fruits noirs et fleurs (violette) agrémenté de fragrances de poivre. Une bouche suave, onctueuse, à l’équilibre gourmand et à la buvabilité… diablement dangereuse !

Une bouteille qui peut se garder au moins cinq ans, mais qui est tout simplement superbe dès à présent.

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La fiche détaillée

  • Domaine : François Dumas
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Syrah
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Vif, frais Fruité Epicé

Ce vin naturel est réalisé par :

François Dumas-Vinibee

François Dumas

Domaine François Dumas

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
15

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande rouge Cuisine épicée
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Soirée filles Le vin des copains C'est quand vous voulez
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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