Vin naturel

L’Ailé Faon RoseDidier Chaffardon

  • Couleur(s) : Bulle rosée
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2017
  • Cépage(s) : Cabernet franc

13,50

En stock

« L’Ailé Faon Rose » est une autre des cuvées d’exception de Didier Chaffardon. 

Ce Vin de France est issu de parcelles de cabernet franc travaillées en bio et vendangées manuellement à pleine maturité.

La vinification est comme pour toutes les cuvées de Didier la moins interventionniste possible : il laisse la nature faire son oeuvre.

Un Cabernet rosé pétillant qui à l’image de notre artisan vigneron ne peut pas laisser indifférent ! C’est une petite merveille de douceur et de finesse, avec un zeste de sucre résiduel (environ 15g/l) qui se fait discret en bouche.

Servez le bien frais, vous ne prendrez pas de risque de vous tromper ;-) L’Ailé Faon Rose séduira tous vos convives à l’occasion d’un apéritif d’été en terrasse ou sous les tonnelles. Vous pourrez aussi le servir en accompagnement d’un dessert aux fruits ou au chocolat.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Didier Chaffardon
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2017
  • Cépage(s) : Cabernet franc
  • Degré d'alcool : 10 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Bulle rosée
  • Goût(s) : Fruité Elégant, fin

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Didier Chaffardon-Vinibee

Didier Chaffardon

Domaine Didier Chaffardon
"Il faut s'effacer devant le raisin... et le millésime est le chef d'orchestre"

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
235
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
15

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Dessert au fruit & chocolat
  • Température de service entre 9° et 11°C
  • Occasions
    Soirée filles Le vin des copains Apéro Time
  • Carafage Pas nécessairement

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