Demeter

Le Petit Coquet
Chaume-Arnaud

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : IGP Méditerrannée
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Cinsault Grenache noir

8,90

Poids1.3 kg

En stock

« Le Petit Coquet » est un vin issu de l’Agriculture biodynamique – certifié Demeter. Grenache et Cinsault se côtoient pour cet équilibre particulièrement « glou-glou ».

Le nez est frais et ouvert sur les fruits noirs, les épices, c’est doux et avenant… La bouche confirme la finesse de cette cuvée, parfaite alliance d’un fruit superbe, friand, gourmand, empreint de notes de myrtilles et de prunes aux épices et de tanins souples et tendres.

Un challenge réussi qui signe le grand savoir-faire de Valérie et Philippe Chaume-Arnaud, les producteurs, qui ont su mettre à profit l’altitude du vignoble autour de Saint Maurice sur Eygues (entre 100 et 400 mètres) dans le sud de la Vallée du Rhône.

Un beau vin qui se boit bien et jeune, sur la richesse du fruit, à déguster avec les copains en toutes occasions.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Chaume-Arnaud
  • Appellation(s) : IGP Méditerrannée
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Cinsault Grenache noir
  • Degré d'alcool : 145 %
  • Type de culture : Demeter
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Chaume-Arnaud, vins AB et biodynamiques - Vinibee

Valérie et Philippe Chaume Arnaud

Domaine Chaume-Arnaud

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Demeter
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
30

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Tartes salées & quiches Pâtes & risottos Viande rouge
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Le vin des copains C'est quand vous voulez
  • Carafage Carafez-le une petite demi-heure avant de le servir, il révélera tout son fruit

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