Vin biologique

Les Faraunières
Domaine de la Riffarderie

  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin

7,40

 

 

 

Poids1.24 kg

En stock

Un vin blanc sec qui exprime le Chenin dans toute sa puissance et sa minéralité, et qui offre gras, matière et concentration. La cuvée « Les Faraunières » de Patrick Thomas est vinifiée avec un chouia de soufre simplement à la mise en bouteille, dont le vin ne soufre pas, croyez-moi !Ce qui souffrirait d’être changé, c’est son étiquette mais certains diront qu’elle a son charme.

Un vin à l’image de son créateur : bio-dynamique (sans label), complètement atypique, limite mystique… mais qui offrira aux amateurs de vins nature du plaisir à petit prix avec ce beau chenin !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine de la Riffarderie
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Sec Minéral Elégant, fin

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine de la Riffarderie-Patrick Thomas-Vinibee

Patrick Thomas

Domaine La Riffarderie

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
32

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Salades et crudités Poisson grillé Poisson en sauce Cuisine épicée
  • Température de service entre 8° et 10°C
  • Occasions
    Le vin des copains Apéro Time
  • Carafage

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