Vin naturel

Les Grelots 2016Domaine Sylvain Bock

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Grenache Merlot Syrah

13,50

En stock

La cuvée Les Grelots 2016 est une autre petite bombe de Sylvain Bock.

Assemblée de Grenache (55%), de Syrah (35%) et de Merlot (10%), c’est un canon frais qui ne manque pas de fond, et particulièrement réussi sur le millésime 2016 ! La Syrah et le Merlot sont élevés en fûts, le Grenache en cuve.

Un vin friand, souple, fin et très gourmand, vinifié sans sulfites ajoutés, non levuré, non collé et non filtré, à découvrir en urgence… les bouteilles sont comptées !

A boire dès maintenant, mais quelques mois voire quelques années de garde ne lui feront pas de mal.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Sylvain Bock
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Grenache Merlot Syrah
  • Degré d'alcool : 13.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Sylvain Bock

Domaine Sylvain Bock

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
8

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Salades et crudités Tartes salées & quiches Pâtes & risottos Viande rouge Cuisine sucrée-salée Cuisine épicée Fromages doux Fromages corsés
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Le vin des copains Barbecue Party Caprice à deux C'est quand vous voulez
  • Carafage Ouvrir la bouteille et la carafer au moins une heure avant dégustation

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