Vin naturel

Navis Mas d'Agalis

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2017
  • Cépage(s) : Carignan Grenache Noir Mourvèdre Syrah

16,90

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« Navis » est la grande cuvée de Lionel Maurel, vigneron naturel au Mas d’Agalis.

Lionel Maurel est installé à Nébian, dans l’Hérault, à 40 km au nord-ouest de Montpellier. Issu d’une famille de vignerons, il est la 4ème génération à produire du vin au Mas d’Agalis. Depuis 2004, il vinifie 8 ha de cépages traditionnels languedociens : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre qu’on retrouve sur ses cuvées rouges, et Terret bourret, Vermentino, Chenin, Clairette pour ses blancs.

Le terroir se caractérise par des terrasses de l’époque Villafranchienne, à une altitude moyenne de 100 mètres, et de nombreux galets roulés. Autant dire qu’il y fait chaud ! Lionel y travaille sans produits chimiques ou de synthèse : labours des sols, engrais organiques (fumiers) et quelques traitements à base de cuivre et de soufre, pour le respect de la nature, mais aussi pour que le terroir s’exprime d’une année sur l’autre et que l’on retrouve l’effet millésime dans ses vins.

« Navis »,  un grand vin nature du Languedoc.

Cette cuvée est composée à 40% de Grenache, 25% de Carignan, 25% de Mourvèdre et 10% de Syrah.

Les raisins sont triés grappe par grappe, éraflés, puis encuvés pour une macération de 3 semaines. Seul le jus dit « de coule » (par opposition au « jus de presse », moins élégant) est utilisé pour Navis. L’élevage dure 18 mois, en barriques de 500 litres (de plusieurs vins).

Cette cuvée a des tanins bien présents mais fins, qui structurent une bouche puissante et fine à la fois, aux notes d’épices et de garrigue.

Un vin superbe qui vous donnera du plaisir sur les 5 ans à venir, voire plus !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Mas d'Agalis
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2017
  • Cépage(s) : Carignan Grenache Noir Mourvèdre Syrah
  • Degré d'alcool : 13.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Structuré Fruité Epicé

Ce vin naturel est réalisé par :

Mas d'Agalis - Lionel Maurel - Vinibee

Lionel Maurel

Mas d'Agalis

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
12

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde > 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande rouge Cuisine épicée
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Au coin du Feu Barbecue Party Repas de famille
  • Carafage Oui, au moins une heure à l'avance

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