Navis Mas d'Agalis
- Couleur(s) : Vin rouge
- Appellation(s) : Vin de France
- Millésime : 2021
- Cépage(s) : Carignan Grenache Noir Mourvèdre Syrah
17,90€
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Navis est un vin rouge naturel produit par Lionel Maurel, vigneron au Mas d’Agalis.
Lionel Maurel est installé à Nébian, dans l’Hérault, à 40 km au nord-ouest de Montpellier. Issu d’une famille de vignerons, il est la 4ème génération à produire du vin au Mas d’Agalis. Depuis 2004, il cultive 8 hectares de cépages traditionnels languedociens : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre qu’on retrouve sur ses cuvées rouges, et Terret bourret, Vermentino, Chenin, Clairette pour ses blancs.
Le terroir se caractérise par des terrasses de l’époque Villafranchienne, à une altitude moyenne de 100 mètres, et de nombreux galets roulés. Autant dire qu’il y fait chaud ! Lionel y travaille sans produits chimiques ou de synthèse : labours des sols, engrais organiques (fumiers) et quelques traitements à base de cuivre et de soufre, pour le respect de la nature, mais aussi pour que le terroir s’exprime d’une année sur l’autre et que l’on retrouve l’effet millésime dans ses vins.
“Navis”, un grand vin nature du Languedoc.
Cette cuvée est composée à 50% de Grenache, 20% de Carignan, 20% de Mourvèdre et 10% de Syrah. Elle tient son nom de la source qui alimente le village et ses jardins.
Les raisins sont triés grappe par grappe, éraflés, puis encuvés pour une macération de 3 semaines. Seul le jus dit “de coule” (par opposition au “jus de presse”, moins élégant) est utilisé pour Navis. L’élevage dure 10 mois, en barriques de 500 litres (de plusieurs vins).
Cette cuvée a des tanins bien présents mais fins, qui structurent une bouche puissante et fine à la fois, aux notes d’épices et de garrigue. C’est pour Lionel un des millésimes les plus réussis de cette cuvée.
Un vin superbe qui vous donnera du plaisir sur les 5 ans à venir, n’hésitez pas à en “oublier” quelques unes en cave !
et économisez davantage
Ce vin naturel est réalisé par :
Lionel Maurel
Soufre et intrants *
(mg/L)
de l'ordre de
* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin
Les conseils de Vinibee
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Garde > 5 ans
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Accords mets et vinsViande rouge Cuisine épicée
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Température de service entre 14° et 16°C
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OccasionsBarbecue Party Repas de famille Au coin du Feu
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Carafage Aérer à l'avance et carafer au besoin
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Voir la fiche de ce vinLa Garrigue- Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages
- Millésime : 2021
16,20€
