Vin naturel

Mademoiselle M
Domaine Alexandre Bain

  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : AOP Pouilly Fumé
  • Millésime : 2013
  • Cépage(s) : Sauvignon

30,00

Rupture de stock

Cette cuvée est la cuvée phare d’Alexandre Bain. Mademoiselle M, comme Madeleine, un Grand Sauvignon naturel réalisé par un Grand Vigneron naturellement, des raisins mûrs sur un terroir exceptionnel… un vin très structuré et travaillé sans sulfites ajoutés. Une bouteille rare à ouvrir pour une occasion rare !

Sa couleur est d’une intense beauté, le nez est somptueux et l’équilibre parfait. Un vin nature de Loire sur des notes d’agrumes, de fruits exotiques et confits… Un bouquet olfactif de mirabelle, pomme et litchi, avec un soupçon de miel… une finesse en bouche à vous couper le souffle mais pas l’envie de vous resservir… C’est à la fois riche et fin, minéral et subtil, ample et long, très long… Waouh, c’est addictif !!

Vous l’aurez compris, il s’agit d’un autre de nos coups de cœur !

Vous voulez l’essayer ? C’est facile, en un clic ce breuvage des dieux est pour vous !

 

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Alexandre Bain
  • Appellation(s) : AOP Pouilly Fumé
  • Millésime : 2013
  • Cépage(s) : Sauvignon
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Sec Floral Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Alexandre Bain, vigneron - Vinibee

Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Poisson grillé Poisson en sauce Cuisine épicée Fromages doux
  • Température de service entre 9° et 12°
  • Occasions
    Un jour pas comme les autres Caprice à deux Repas de famille
  • Carafage Pas nécessairement

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