Vin naturel

Ménard le Rouge
Les Sablonnettes

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Grolleau Gamay Cabernet franc

10,00

Poids1.20 kg

En stock

« Ménard Le Rouge » est la petite dernière du Domaine des Sablonnettes.

Dans la famille Ménard, on demande le fils : Jérémy… c’est lui qui a élaborée cette cuvée de rouge à partir des plus vieilles parcelles de vignes de Gamay, Grolleau et de Cabernet Franc. Une cuvée sur le fruit, légère et gourmande, un vin sans âpreté, gouleyant à souhait… presque trop !

Cette cuvée est un hymne à la famille, en hommage au grand-père Auguste, dont les moustaches rousses figurent sur l’étiquette, dessinée par Jérémy. Le rouge, le marteau et le sécateur en clin d’œil à la personnalité d’Auguste et à son militantisme…car il était tâcheron dans les vignes et a été un des premiers à revendiquer un juste prix à ce travail (à l’époque une barrique de vin suffisait à payer un tâcheron toute une année…).

Une première cuvée très réussie, dont les bouteilles sont comptées… Certes classée en Vin de France (on avoue ne pas prêter attention aux AOC en dégustant un vin, et heureusement… on est si souvent surpris !!) mais produite des mains d’une famille de Grands Vignerons, sur un Grand Terroir… Allez-y en toute confiance !

Ajoutez des articles pour économiser jusqu'à 10%
-10%
optez pour l’achat groupé
et économisez davantage
  • 24
  • 52
  • Ajouter ce vin à mes favoris
  • Partager avec vos amis

La fiche détaillée

  • Domaine : Les Sablonnettes
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Grolleau Gamay Cabernet franc
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Joël Ménard-Domaine des Sablonnettes-Vinibee

Joël Ménard

Domaine des Sablonnettes

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
15

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Tartes salées & quiches Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 13° et 15°C
  • Occasions
    Le vin des copains Barbecue Party C'est quand vous voulez Apéro Time
  • Carafage Oui, à minima une heure avant de servir

Dans le même esprit, vous devriez aimer