Vin naturel

Naïa
Inebriati

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Carignan Cinsault Aramon noir

12,70

Poids1.17 kg

En stock

« Naïa » est une cuvée de Victor Beau issue des cépages noirs (Carignan, Cinsault, Aramon) de la vigne Tourtourel, un des meilleurs terroirs du Pic St Loup.

La vendange entière (non éraflée) est rassemblée dans une même cuve. La cuvaison dure 10 à 14 jours selon les millésimes. Elle est vinifiée de manière naturelle, sans aucun intrant (ni soufre, ni levures). Quelques remontages sont pratiqués pour permettre d’homogénéiser le moût. Pas de collage, mis en bouteille sans filtration, avec 1 gramme de soufre/hectolitre.

Un vin nature du Languedoc, tout en légèreté et en finesse, ampleur et équilibre. Un véritable panier de fruits qui ravira vos papilles et accompagnera à merveille les viandes rouges.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Inebriati
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Carignan Cinsault Aramon noir
  • Degré d'alcool : 11.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Puissant, long en bouche Epicé

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Inebriati-Victor Beau-Vinibee

Victor Beau

Domaine Inebriati

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
15

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Le vin des copains Barbecue Party Repas de famille
  • Carafage Au moins deux heures avant de servir