Vin naturel

Pierre précieuse 2015

Domaine Alexandre Bain
  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : AOP Pouilly Fumé
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Sauvignon

22,00

Poids1.25 kg

En stock

« Pierre Précieuse 2015 » est un pur Sauvignon naturel droit et cristallin, vinifié sans adjonctions uniquement grâce aux levures indigènes.  Cette cuvée d’Alexandre Bain porte bien son nom : ce vin nature de Loire est un véritable petit bijou et vaut bien une pierre précieuse ! Des Sauvignon comme celui-là, on ne s’en lasse jamais !

« Pierre précieuse » est marqué par un fruit bien mûr, alliant tension et complexité, fraîcheur et amplitude, dans un remarquable équilibre. C’est d’une grande pureté, un bain de soleil en bouche… merci Alexandre !

Vous pouvez déguster ce vin blanc sec dès maintenant (ou l’oublier quelques années en cave) sur un poisson ou une salade tiède de pommes de terre à l’anguille fumée par exemple.

Allez-y les yeux fermés… les bouteilles sont comptées pour cet autre coup de coeur d’Alexandre Bain !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Alexandre Bain
  • Appellation(s) : AOP Pouilly Fumé
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Sauvignon
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Sec Floral Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Alexandre Bain-Vinibee

Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Poisson grillé Poisson en sauce Cuisine épicée Fromages doux
  • Température de service entre 9° et 12°
  • Occasions
    Repas de famille Apéro Time
  • Carafage Pas nécessairement

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