Vin naturel

Pitchounet

Domaine Mouressipe
  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Grenache noir Cinsault

12,00

Poids1.25 kg

En stock

« Pitchounet » ou le Glouglou du domaine Mouressipe.

C’est la cuvée de soif d’Alain Allier, tout en fruit et en finesse, et avec un IDT (entendez Indice De Torchabilité) incroyable…

Un superbe vin nature du Languedoc composé de 50% de Cinsault et 50% de Grenache. Le fruit rouge poivré impressionne tout en gardant une fraîcheur et une spontanéité propres aux vins naturels.

Pour ceux qui ne veulent pas boire de rosé, vous avez trouvé votre vin pour cet été avec ce rouge sans tanins et d’une fluidité magnifique.

Il faut le carafer, comme la plupart des vins naturels, afin de laisser au vin le temps de s’aérer. Car ici encore, après 12 heures d’ouverture, ce n’est plus la même matière !

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Mouressipe
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Grenache noir Cinsault
  • Degré d'alcool : 11.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Vif, frais Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Vinibee-vins bio, biodynamiques et naturels-Domaine de Mouressipe-Alain Allier-portraitvigneron

Alain Allier

Domaine Mouressipe

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Salades et crudités Tartes salées & quiches Pâtes & risottos
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Barbecue Party C'est quand vous voulez Apéro Time
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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