Vin naturel

Renaissances
Domaine la Folle Berthe

  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin

11,90

Poids1.5 kg

Rupture de stock

« Renaissances » 2015 est une cuvée du Domaine La Folle Berthe, près de Saumur. Un domaine coup de cœur pour Vinibee dont les étiquettes sont à l’image du vigneron et des vins : du grand art et de la classe !!

Une cuvée unique, celle dont David a rêvé avant de s’installer en Loire : produire et élever du Chenin !

Ce 100% « ch’nin » comme on dit dans la région, est une cuvée de blanc sec, issu d’une parcelle hors appellation, sur sols sablo-limoneux.

Ce vin offre une palette complexe et subtile soutenue par une belle tension. Un nez vif sur les agrumes et une bouche à l’identique qui s’ouvre ensuite sur la poire.

Un coup de cœur et de fraîcheur qui réveillera vos endorphines… un vin naturel de Loire que l’on vous recommande assurément !!

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine la Folle Berthe
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Sec Minéral Elégant, fin

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Folle Berthe - David Foubert - Vinibee

David Foubert

Domaine La Folle Berthe

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
10

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Fruits de mer Poisson grillé Poisson en sauce Fromages doux
  • Température de service entre 10° et 12°C
  • Occasions
    Le vin des copains Caprice à deux Repas de famille Apéro Time
  • Carafage Pas nécessairement

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