Vin biologique

Rendez-vous Syrah Domaine Laurence et Pascal Rousselin

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Syrah

13,90

En stock

Rendez-vous Syrah de Laurence et Pascal Rousselin est comme son nom l’indique une cuvée issue à 100% de Syrah, sur le beau terroir granitique de Lesquerde.

Les rendements sont faibles (moins de &(hectolitres par hectare) et un soin particulier est apporté à la vendange, qui est bien évidemment manuelle.

C’est une bien belle cuvée, épicée, aux tanins fondus et aux notes réglissées, avec de la mâche, gourmande et à la finale acidulée. Les barbecues et planchas vont avoir à qui parler ;-) car cette cuvée accompagnera parfaitement toutes les grillades.

Pas d’hésitation, c’est un rendez-vous avec un bien beau vin bio du Roussillon à ne pas manquer, car goûter cette syrah c’est l’adopter !!

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Laurence et Pascal Rousselin
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Syrah
  • Degré d'alcool : 15 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Puissant, long en bouche Gourmand, rond Epicé

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Rousselin - Laurence et Pascal Rousselin - Vinibee

Laurence et Pascal Rousselin

Domaine Rousselin

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Viande rouge Cuisine épicée Fromages corsés
  • Température de service entre 15° et 17°C
  • Occasions
    Le vin des copains Barbecue Party Caprice à deux Repas de famille
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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