Vin naturel

Rouge Against The Machine

Domaine Sébastien Fleuret
  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Grolleau gris

14,00

Poids1.25 kg

En stock

La cuvée « Rouge Against The machine » est vinifié par Sébastien Fleuret, micro vigneron mais maxi talent !

Cette cuvée est un 100% Grolleau vinifié comme un Poulsard du Jura, d’où sa couleur trés claire et ses arômes floraux et hyper fruités.

Ici pas de bois, que de la cuve et aucun tanin… du glouglou à souhait !

Les vignes sont conduites selon les règles de l’Agriculture Biologique, les sols travaillés et l’enherbement maîtrisé. Les vendanges sont manuelles, pressurage doux et vinifications lentes, sans intrants !

Zéro sulfite ajouté, ni filtration, ni collage, ni dégazage à l’azote… des 0 à toutes les étapes de la vinification, mais un sans faute pour ce grand vin d’Anjou !

Un vin naturel de Loire à consommer sans modération, cette année ou l’année prochaine, sur un plateau de charcuterie!

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Sébastien Fleuret
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Grolleau gris
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Sébastien Fleuret-Vinibee

Sébastien Fleuret

Domaine Sébastien Fleuret

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
8

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Fromages doux
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Le vin des copains C'est quand vous voulez Apéro Time
  • Carafage Pas nécessaire sauf si il y a du gaz