Vin naturel

Taiut

Le Cri de l'Araignée
  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Côtes du rhône villages
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Grenache noir Carignan

11,20

Poids1.25 kg

En stock

La cuvée « Taiut » est une découverte dans les Côtes du Rhône. Olivier Trombetta nous livre son 2ème millésime, et c’est une belle réussite.

Attention : précisons que ce vin est destiné aux amateurs avertis de vin naturel : le jour 1 de l’ouverture, le vin est entravé par un fort perlant. La bouteille crie aussi fort que l’araignée « secouez-moi, secouez-moi », mais ce n’est pas de l’orangina, c’est bien du vin. Le lendemain, ça n’a rien à voir : le vin s’est ouvert, des arômes de prune se révèlent, un joli fruité et une belle allonge, le tout en équilibre et sans soufre ajouté.

Un vin naturel du Rhône à boire de 2017 à 2019, en le carafant la veille au soir de préférence.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Le Cri de l'Araignée
  • Appellation(s) : AOP Côtes du rhône villages
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Grenache noir Carignan
  • Degré d'alcool : 14 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Olivier Trombetta-Vinibee

Olivier Trombetta

Le Cri de l'Araignée

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
15

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Le vin des copains C'est quand vous voulez
  • Carafage Oui, si possible la veille

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