Vin biologique

Vallat
Vallat d'Ezort

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Coteaux-du-Languedoc
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Syrah Carignan Grenache noir

9,00

Poids1.22 kg

Rupture de stock

Vallat est le « grand-frère » de la cuvée Alegria, avec plus de longueur et d’amplitude.

Assemblage de Carignan, de Grenache et de Syrah, ce vin rouge en agriculture biologique présente un parfait équilibre entre un fruit présent, mûr, un côté légèrement épicé et des tanins présents mais souples.

Une cuvée de Frédéric et Manuela Martin qui réjouira les cœurs et les corps et saura se faire apprécier sur des grillades, des plats en sauce ou tout simplement avec de la charcuterie et des fromages de caractère en apéritif dinatoire !!

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Vallat d'Ezort
  • Appellation(s) : AOP Coteaux-du-Languedoc
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Syrah Carignan Grenache noir
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond Epicé

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Vallat d'Ezort - Manuela et Frédéric Martin - Vinibee

Frédéric et Manuela Martin

Domaine Vallat d'Ezort

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Tartes salées & quiches Pâtes & risottos Viande rouge
  • Température de service entre 13° et 15°C
  • Occasions
    Le vin des copains Barbecue Party C'est quand vous voulez
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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