Vin biologique

Victor

Domaine de la Riffarderie
  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Cabernet franc

15,20

 

 

Poids1.24 kg

En stock

Victor est la cuvée haut de gamme de Patrick Thomas, vinfiée en biodynamour comme ses consœurs.

Pourquoi Victor ? Une histoire de génération et de prénom au fil du temps, de grand-père en petit-fils.

Un cabernet franc – le cépage que l’on retrouve majoritairement en Anjou pour les rouges – sur un joli fruit bien mûr, avec juste les tanins qu’il faut, et de la longueur en bouche. Bien fait, sans soufre ajouté, une petite pépite pour amateurs de vins naturels !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine de la Riffarderie
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Cabernet franc
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine de la Riffarderie-Patrick Thomas-Vinibee

Patrick Thomas

Domaine La Riffarderie

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
35

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande blanche Viande rouge Cuisine épicée
  • Température de service entre 12° et 14°C
  • Occasions
    Le vin des copains Repas de famille
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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