Renardat-Fache

Domaine Renardat-Fache
Alain Renardat-Fache-Domaine Renardat-Fache-Vinibee
  • Appellations : AOC Bugey
  • Situation géographique : Mérignat
  • Superficie : 12.5 Ha
  • Cépages : Poulsard Gamay
  • Vendanges : Manuelles
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Savoie

La famille Renardat-Fache exploite des vignes depuis plus de 8 générations. La vigne est présente depuis le Moyen Age dans le village de Mérignat, confiné sur les contreforts du massif jurassien entre Lyon et Genève.

Dans les caves de ce petit village médiéval se cache un vin pétillant naturel qui dévoile une partie de son mystère lorsque la bouteille s’ouvre et laisse apparaître sa couleur. Après la seconde guerre mondiale, Léon, le père d’Alain, met au point, aidé de quelques viticulteurs, le vin pétillant naturel de Cerdon, selon la méthode de vinification dite « méthode ancestrale ».

En 1958, ils obtiennent l’Appellation d’Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure Bugey.

En 1974, Alain revient sur le domaine après ses études à Beaune. Avec son épouse, ils développent l’exploitation familiale au fur à mesure que le Bugey Cerdon prend de l’essor. Ils installent les premières cuves isolées qui permettent de refroidir le vin afin d’arrêter la fermentation.

En 1996, Elie le fils aîné d’Alain rejoint son père sur la société, son BTS viti-oeno en poche. Ensemble ils continuent de développer l’exploitation familiale.

En 2009, l’appellation Bugey obtient l’A.O.C, reconnaissance du savoir-faire familial et des traditions du Bugey.

Envie de mieux découvrir cette magnifique région et le travail d’Alain ? : visitez le site du domaine.

Les vins de Renardat-Fache