De prime abord Inebriati
- Couleur(s) : Vin rouge
- Appellation(s) : Vin de France
- Millésime : 2023
- Cépage(s) : Carignan Cinsault
12,90€
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De prime abord, un vin naturel produit par Victor Beau au Domaine Inebriati.
C’est un mouchoir de poche que le domaine Inebriati créé en 2011 par Victor Beau – il ne représente que 6 hectares en fermage, sous le soleil de Corconne, dans le Gard. Victor y cultive les cépages Cinsault, Carignan, Syrah et Terret blanc sur trois petites parcelles disséminées au cœur de la garrigue. Les outils de production sont partagés avec le Domaine Beauthorey, qui n’est autre que celui de Christophe Beau, son père (dont nous vous proposons également les vins). Car comme lui il a choisi le vin et le travail en Agriculture Biologique et biodynamique.
La vigne est entourée d’oliviers et de quelques arbres fruitiers. Elle est plantée au carré et taillée en gobelets, comme c’était souvent le cas en Languedoc, et d’une manière générale dans le bassin méditerranéen.
De prime abord, un vin primeur plein de charme.
Ce primeur de Victor Beau est un assemblage de Cinsault et de Carignan. Il nous régale par son fruit éclatant et sa buvabilité au top.
Un vin nouveau dont on se réjouit de prime abord, à la vue de sa belle étiquette, et dont on ne manque pas de se resservir un second verre ^^
et économisez davantage
Ce vin naturel est réalisé par :
Victor Beau
Soufre et intrants *
(mg/L)
de l'ordre de
* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin
Les conseils de Vinibee
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Garde < 2 ans
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Accords mets et vinsCharcuterie Tartes salées & quiches Pâtes & Pizzas
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Température de service entre 14° et 16°C
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OccasionsApéro Time Le vin des copains
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Carafage Aérer à l'avance / carafer au besoin
