Cette sélection regroupe les cuvées les plus appréciées par les clients Vinibee — celles qui reviennent le plus souvent dans les paniers, celles qu’on recommande à ses amis, celles qu’on retrouve avec plaisir d’un millésime à l’autre. Certes, chacun a son palais et ses sensibilités, mais certains vins ont ce don rare de plaire à une majorité d’amateurs — par leur équilibre, leur accessibilité, leur rapport qualité-prix ou tout simplement leur caractère immédiatement séduisant. Attention tout de même : certaines de ces cuvées goûtent tellement bien qu’elles peuvent générer une dépendance certaine ;-)
Toutes ces cuvées partagent les mêmes exigences que l’ensemble de notre cave : des raisins cultivés en agriculture biologique ou biodynamique, une vinification peu interventionniste avec le minimum d’intrants, et des vignerons indépendants qui mettent leur terroir avant tout. Ce sont des vins naturels et vins bio issus de petits domaines à taille humaine — en Loire, en Beaujolais, en Languedoc, en Bourgogne et dans les vignobles européens que nous sélectionnons avec soin depuis plus de dix ans. Notre raison d’être est simple : soutenir une viticulture qui protège le vivant, tout en vous faisant découvrir des vins sincères et accessibles.
