Nous apprécions beaucoup ce cépage longtemps boudé car autrefois réservé à la production du Gros-Plant du Pays Nantais, un vin qui ne brillait pas par sa qualité car les vignes étaient poussées au maximum de leur productivité et les vinifications peu soignées.
Cette cuvée du domaine Landron-Chartier vous fera redécouvrir la Folle Blanche, cultivée et vinifiée avec soin, et vous prendrez plaisir à la partager, autour d’un plateau de fruits de mer où tout simplement à l’apéritif.
Le plein de fraîcheur et un degré d’alcool mini !
Depuis 2002, Bernard Landron et sa femme Françoise travaillent les vignes du château du Ponceau, à Ligné. Benoît les rejoint au domaine en 2008, en devenant associé en reprenant les parcelles de vignes du château de Clermont, au Cellier : l’EARL Landron Chartier est née.
La surface est passée de 19 à 30 hectares. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 1/3 de la surface en Muscadet Coteaux de la Loire sur lie (Melon de Bourgogne), 1/3 en Gamay et 1/3 en cépages divers (Malvoisie principalement). L’exploitation est labellisée bio depuis 2013, « un choix pour protéger la planète et notre santé » expliquent les vignerons.
Les vignes du Domaine Landron-Chartier sont réparties sur 3 zones : à Ligné au Bas Ponceau (mica schistes), à Oudon (orthogneiss) et à St Gérion avec notamment des Malvoisie de 80 ans.
Ici le travail se fait en famille et de concert avec la nature, toujours à la recherche de la vérité du terroir, avec un objectif : produire des vins naturels et sincères.
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210 mg/L
entre 10° et 12°C
Non
entre 2 et 5 ans
