Cette cuvée est produite à partir d’un assemblage de Grenache (40%), de Cinsault (35%), de Syrah (15%) et de Counoise (10%).
Les raisins sont vendangés à la main puis amenés au chai. Ils sont ensuite égrappés puis légèrement foulés. La macération dure 6 jours, avec des remontages quotidiens. Après pressurage, l’élevage se déroule 5 mois en cuve. Le vin n’est pas filtré avant la mise en bouteilles.
Ce vin rouge du Rhône se distingue par ses notes fruitées. Les tanins sont très légers, renforçant son caractère désaltérant. Il se marie bien avec les viandes blanches.
M’arricriu, une valeur sûre pour ce printemps et cet été, ou pour les amateurs de vin à haute buvabilité !
Le domaine de l’Agramante est situé à Sabran, dans le Gard, au cœur de la vallée du Rhône méridionale. Il a été fondé en 2018 par Carlo La Rocca, vigneron d’origine sicilienne qui a quitté une carrière d’ingénieur chimiste pour se consacrer pleinement à la viticulture et à la production de vins naturels.
Installé sur un peu plus de 5 hectares de vignes, Carlo a une approche artisanale et respectueuse du vivant, avec une attention particulière portée à l’équilibre du sol et à l’expression du terroir.
Le vignoble du domaine de l’Agramante est implanté sur des terrasses sablo-limoneuses, à une altitude d’environ 250 à 280 mètres. Ce terroir, exposé aux chaleurs du climat méditerranéen et balayé par les vents – le défi de Carlo est donc de faire des vins élégants et vibrants, équilibrés malgré ce climat propice à la concentration des sucres.
Les vignes sont principalement composées de cépages méditerranéens tels que Grenache, Syrah, Cinsault et Counoise, typiques des assemblages du Rhône sud. Les vignes sont conduites en gobelet, ébourgeonnées et désherbées mécaniquement.
10,90€
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150 mg/L
Entre 14 et 16°C
Aérer à l'avance - carafer au besoin
< 2 ans
