Vin biologique

Pur fruit du Causse
Combel la Serre

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Cahors
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Malbec

8,70

Poids1.35 kg

En stock

Le « Pur fruit du Causse » est un savoureux Cahors qui sent bon la gourmandise et le savoir-faire de Julien Ilbert vigneron nouvelle génération du « Causse », au domaine Combel La Serre.

Son nez intense de fruits noirs, sur des notes de framboises et de groseilles laisse entrevoir une bouche souple, gourmande et épicée, pleine de fraîcheur.

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Combel la Serre
  • Appellation(s) : AOP Cahors
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Malbec
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Epicé

Ce vin naturel est réalisé par :

Julien et Jean-Pierre Ilbert-Vinibee

Julien et Jean-Pierre Ilbert

Château Combel la Serre

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
15

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande blanche Viande rouge Cuisine épicée
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Repas de famille
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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