Vin naturel

Les Lauzes Blanches Domaine du Petit Oratoire

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Côtes du Rhône
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Carignan Grenache Mourvèdre Syrah

12,20

En stock

« Les Lauzes Blanches » est un vin rouge vinifié par Lori Haon du Domaine du Petit Oratoire, en Vallée du Rhône.

Lori est installé depuis 2015 à Valliguières dans le Gard, où il s’engage chaque jour pour nous donner le meilleur des terroirs, sans utilisation de produit chimique de synthèse. Les vins sont vinifiés sans sulfites ajoutés et sans aucun adjuvant. Un domaine où s’expriment les valeurs principales du vigneron : le respect du vivant et de l’humain.

Très belle découverte pour nous que ce domaine situé près de Tavel. Les Lauzes Blanches est l’antithèse des vins rhodaniens lourds et chauds qui ont trop longtemps inondé le marché et déformé nos goûts.

Assemblé de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre, ce vin est au contraire l’archétype du Côtes du Rhône réussi : gourmand, fruité, avec une belle longueur, tout en conservant une grande fraîcheur. C’est plus intense que la cuvée « En attendant les copains » mais tout aussi charmeur.

Décidément, ce jeune vigneron a du talent, vivement le millésime prochain !!

Un véritable coup de coeur pour nous et un pur régal qui a à peine besoin d’être carafé, et pourtant, c’est bien un vin naturel sans soufre ajouté… c’est dire la maîtrise de l’équilibre de ce vin !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine du Petit Oratoire
  • Appellation(s) : AOP Côtes du Rhône
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Carignan Grenache Mourvèdre Syrah
  • Degré d'alcool : 13.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine du Petit Oratoire - Lori Haon - vignerons et cuvées

Lori Haon

Domaine du Petit Oratoire

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
10

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
  • Carafage Pas nécessairement