Vin naturel

Gamay Toujours Domaine Landron-Chartier

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2018
  • Cépage(s) : Gamay

11,60

11.60

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« Gamay Toujours » est un vin de Loire produit par Bernard et Benoît Landron du Domaine Landron-Chartier.

Les vignes du Domaine sont réparties sur 3 zones : à Ligné au Bas Ponceau (mica schistes), à Oudon (orthogneiss) et à St Gérion avec notamment des Malvoisie de 80 ans.

Les vignes sur Ligné sont situés sur un vallon Schisteux qui confère au Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie une finale typique de pierre à fusil (goût de noisettes légèrement grillées) et les coteaux d’Ancenis une note tendre et soyeuse. Sur Le Cellier et Oudon, elles sont majoritairement sur les Gneiss et des Orthogneiss et produisent des vins fins et expressifs.

Ici le travail se fait en famille et de concert avec la nature, toujours à la recherche de la vérité du terroir, avec un objectif : produire des vins naturels et sincères.

« C’est un choix pour protéger la planète et notre santé. On y est venu naturellement. Dans un vignoble classique, on désherbe deux fois l’an. Nous, nous devons intervenir sept à huit fois à des périodes bien précises, en labourant souvent. Cette vigilance, cette attention à la terre, la plante nous la rend bien.»

Évidemment tout produit chimique est totalement prohibé. Il n’y a donc pas de résidu dans le vin. « On traite exclusivement avec du cuivre et du soufre. À très faible dose. On a le droit à 5 kg de cuivre par hectare et par an. Cette année, on ne dépasse pas les 3,5 kg. Cela demande beaucoup de technicité. »

Gamay Toujours, la fraîcheur de Loire !

Ce 100% Gamay est produit à partir de vieilles vignes implantées sur une parcelle située à Saint Géreon, à proximité d’Ancenis, sur un sous-sol de granite.  Ce Gamay sur le fruit avec un côté charnu se distingue par sa fraîcheur et sa gourmandise.

Son jus croquant appelle les casse-croûte improvisés, avec du bon pain et de la charcuterie artisanale.

Il n’y a plus qu’à appeler les copains !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Landron-Chartier
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2018
  • Cépage(s) : Gamay
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Gourmand Frais

Ce vin naturel est réalisé par :

Benoît Landron - Domaine Landron Chartier - portrait vignerons

Bernard, Benoît et Françoise Landron

Domaine Landron-Chartier

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Tartes salées & quiches Viande blanche
  • Température de service entre 13° et 15°C
  • Occasions
    Le vin des copains Apéro Time
  • Carafage Pas nécessairement

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