Vin biologique

Tète red
Domaine Les Tètes

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Touraine
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Cabernet franc Grolleau

9,80

Rupture de stock

Avant de vous parler de « Tète Red », laissez-nous vous présenter « Les Tètes » : c’est l’histoire de 4 copains passionnés de vin, Philippe Mesnier, Baptiste Lardeux, Vivien Blot et Nicolas Grosbois, vigneron connu en terre de Chinon.

En 2011, ils décident de lancer « Les Tètes ». L’idée est simple, proposer des vins de copains, vinifier des vins sans prise de tête, les vins qu’ils aiment.

Ils déclinent 4 cuvées : les Tètes Red, les Tètes Blanches, les Tètes Rosés et le fameux pet naturel Tètes Au Bois Dormant (cultivé sur la parcelle du Château de la Belle au Bois Dormant). Les raisins sont cultivés en agriculture biologique et vinifiés naturellement au plus proche du terroir.

La cuvée « Tète Red » est un vrai vin de soif et de copains.

Assemblé de Cabernet Franc et de Grolleau et vinifié en levures indigènes, ce vin tendre, souple et croquant est une bombe de fruits en bouche.

Une bouteille de plaisir à ouvrir à l’improviste, aussi bien à l’apéritif que sur le poulet du dimanche

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Les Tètes
  • Appellation(s) : AOP Touraine
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Cabernet franc Grolleau
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Vin de soif, léger

Ce vin naturel est réalisé par :

Nicolas Grosbois, vigneron bio - Domaine Nicolas Grosbois-Vinibee

Nicolas Grosbois

Domaine Nicolas Grosbois / Hauts Baigneux

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
25

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Salades et crudités Pâtes & risottos Viande blanche Viande rouge Fromages doux Fromages corsés
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Le vin des copains
  • Carafage Pas nécessairement

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