Vin biologique

Statera

Domaine de Bellevue
  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : IGP Val de Loire
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot noir

30,00

Poids1.25 kg

Produit épuisé

« Statera » ou l’histoire d’un pinot noir nantais qui rivalise avec les grands Bourgogne…

C’est THE cuvée à découvrir, made in Gétigné par Jérôme Bretaudeau !

Un pinot noir qui a fait couler tant d’encre l’année dernière… et que tout le monde attendait sur ce nouveau millésime ! En effet, cette cuvée de Jérôme n’a rien à envier à bien des Bourgogne issus des prestigieux terroirs de la Côte de Nuit, n’en déplaise aux « terroiristes » !!

De la soie en bouche et une longueur de traîne de robe de mariée… une grande réussite sur la finesse et l’élégance, que s’arrachent de nombreux restaurants étoilés et amateurs éclairés…

Succès oblige, les bouteilles se comptent sur les doigts de la main… A bon entendeur ;-)

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine de Bellevue
  • Appellation(s) : IGP Val de Loire
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot noir
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Elégant, fin

Ce vin naturel est réalisé par :

Jérôme Bretaudeau-Domaine de Bellevue-Vinibee

Jérôme Bretaudeau

Domaine de Bellevue

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
30

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde > 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 14° et 18°
  • Occasions
    Un jour pas comme les autres Caprice à deux Repas de famille
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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