Cette cuvée est produite à partir de raisins bio de Gamay et de Grolleau. Vinifié sur ses levures indigènes, ce vin fruité et gourmand est une belle réussite avec sa belle robe rose pâle et son caractère souple.
Une bouteille de plaisir à ouvrir à l’improviste, aussi bien à l’apéritif qu’avec une plancha de calamars, une paella, ou même le poulet du dimanche.
“Les Tètes”, c’est l’histoire de 4 copains passionnés de vin, Philippe Mesnier, Baptiste Lardeux, Vivien Blot et Nicolas Grosbois, vigneron connu en terre de Chinon.
En 2011, ils décident de lancer “Les Tètes”. L’idée est simple, proposer des vins de copains, vinifier des vins sans prise de tête, les vins qu’ils aiment.
Ils proposent quatre cuvées : Tète Red, Tète Blanche, Tète Rose et deux pétillants naturels, Tète Nat et Tète au Bois Dormant (cultivé sur la parcelle du Château de la Belle au Bois Dormant). Les raisins sont cultivés en agriculture biologique et vinifiés naturellement au plus proche du fruit et du terroir.
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