Sur cette cuvรฉe de jeunes vignes de Chenin sur sables et limons, Bruno Rochard essaie de garder toute la fraรฎcheur et la nervositรฉ du cรฉpage.
C’est l’expression que l’on retrouve sur “Les Feuillettes”, un 100% Chenin blanc d’Anjou comme on les aime : vif, frais, ciselรฉ et portรฉ par des notes de fruits blancs et d’agrumes, avec une minรฉralitรฉ bien prรฉsente et une belle complexitรฉ aromatique.
Vous pourrez le dรฉguster dรจs ร prรฉsent ou le savourer dans les 5 annรฉes qui viennent, ร l’apรฉritif, sur une terrine de poisson ou un risotto aux coques.
Un grand coup de coeur pour ce vin blanc sec tout en รฉquilibre qui est un bel ambassadeur du Chenin.ย
Bruno Rochard est un vigneron discret qui rรฉussit merveilleusement bien ร accompagner ses vignes et son terroir pour proposer des vins naturels prรฉcis et expressifs.ย Installรฉย ร ย Rablay-sur-Layon (commune ยซย phareย ยป sโil en est du vin naturel en Anjou), Bruno se consacre ร ses 6 hectares de vignes de Chenin, Cabernet Franc et Grolleau qui jouxtent le fameux Layon (la riviรจre locale qui a donnรฉ son nom ร lโappellation ยซย Coteaux du Layonย ยป, emblรฉmatique des vins liquoreux locaux).
14,90€
En stock
210 mg/L
Fruits de mer et crustacรฉs, Pรขtes et Pizzas, Poisson grillรฉ
entre 10ยฐ et 12ยฐC
Aรฉrer ร l'avance - carafer au besoin.
entre 2 et 5 ans
