Cette parcelle du Grippou hรฉberge รฉgalement les vignes de Pinot Noir qui donnent la cuvรฉe “Vigne du Grippou”.
Les vieilles vignes de Gamay s’y รฉpanouissent sur un terroir au sous-sol de granit et permettent ร Eric de nous proposer cette cuvรฉe mรปre, gourmande et digeste. Un vin de plaisir qui colle parfaitement ร l’รฉtat d’esprit d’Eric – bon enfant, souriant et festif !
Si vous ne saviez pas quoi boire avec les copains cet รฉtรฉ, le problรจme est rรฉsolu ๐
Le domaine est situรฉ ร Brem-sur-mer et conduit en agriculture biologique et naturelle (la certification est officielle depuis 2019), leย but dโEric รฉtant de trouver un vrai รฉquilibre entre la vigne et tout ce qui lโentoure : la terre, les insectes, les animaux, et toute la faune รฉvoluant dans le sol. Le pari est quโune vigne รฉvoluant en harmonie dans un espace naturel, arrive ร vivre en bonne santรฉ et ร donner des raisins de qualitรฉ qui ร leur tour permettront dโobtenir de grands vins, gรฉnรฉreux et sincรจres, par une vinification รฉpurรฉe mais rigoureuse, avec le minimum de sulfites ajoutรฉs.
Eric est heureux de sโรชtre installรฉ sur le terroir quโil recherchait pour faire de grands vins. Il est tombรฉ amoureux des cรฉpages historiques de la rรฉgion (Franc blanc et Nรฉgrette) et de la vue sur la mer. Ses vignes prennent les embruns et tout le soin que leur vigneron leur apporte depuis 18 mois pour faรงonner des vins ร son image : droits et sincรจres.
14,90€
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150 mg/L
Entre 13 et 15ยฐC
Pas nรฉcessairement
< 2 ans
