Vin bio

Tète blanche Domaine Les Tetes

  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2022
  • Cépage(s) : Chenin Sauvignon

Cette cuvée est momentanément épuisée – patience ^^

Tète Blanche, un vin produit en Touraine par Nicolas Grosbois et consorts.

Avant de vous parler de “Tète Red”, laissez-nous vous présenter “Les Tètes” : c’est l’histoire de 4 copains passionnés de vin, Philippe Mesnier, Baptiste Lardeux, Vivien Blot et Nicolas Grosbois, vigneron connu en terre de Chinon.

En 2011, ils décident de lancer “Les Tètes”. L’idée est simple, proposer des vins de copains, vinifier des vins sans prise de tête, les vins qu’ils aiment !

Ils déclinent 5 cuvées : Tète Red, Tète Blanches, Tète Rosé et deux pétillants naturels, Tète Nat et Tète au Bois Dormant (cultivé sur la parcelle du Château de la Belle au Bois Dormant). Les raisins sont cultivés en agriculture biologique et vinifiés naturellement au plus proche du terroir.

“Tète Blanche”, le vin d’apéritif par excellence

La cuvée “Tète Blanche” est un assemblage de Sauvignon (90%) et de Chenin (10%), aromatique, précis et facile à boire – un régal à l’apéritif ou pour tenir compagnie à quelques fromages de chèvre !!

Le genre de vin dont il fait toujours bon avoir une caisse (ou plusieurs) en cave…

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Les Tetes
  • Vignoble(s) : Vallée de la Loire
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2022
  • Cépage(s) : Chenin Sauvignon
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin bio
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Fruité Floral

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Grosbois - Nicolas Grosbois - vin bio - Vinibee

Nicolas Grosbois

Domaine Nicolas Grosbois / Hauts Baigneux
"Les Tètes, c’est une histoire de copains. Elles se boivent sans se prendre...la Tête. Nous vendangeons pour vous les meilleurs raisins. La vinification se déroule naturellement, sans ajout de levures. Pour plus de plaisir à la dégustation, nos vins sont très peu sulfités : moins de sulfites, moins mal à la tête! "

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin bio
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
35

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Tartes salées & quiches Fromages à pâte molle
  • Température de service entre 8° et 10°C
  • Occasions
    Apéro Time Repas de famille C'est quand vous voulez
  • Carafage

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