Vin biologique

Tète blanche
Domaine Les Tetes

  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Chenin Sauvignon

9,80

Poids1.25 kg

En stock

Avant de vous parler de « Tète Blanche », laissez-nous vous présenter « Les Tètes » : c’est l’histoire de 4 copains passionnés de vin, Philippe Mesnier, Baptiste Lardeux, Vivien Blot et Nicolas Grosbois, vigneron connu en terre de Chinon.

En 2011, ils décident de lancer « Les Tètes ». L’idée est simple, proposer des vins de copains, vinifier des vins sans prise de tête, les vins qu’ils aiment.

Ils déclinent 4 cuvées : les Tètes Red, les Tètes Blanches, les Tètes Rosés et le fameux pet naturel Tètes Au Bois Dormant(cultivé sur la parcelle du Château de la Belle au Bois Dormant). Les raisins sont cultivés en agriculture biologique et vinifiés naturellement au plus proche du terroir.

La cuvée « Tète Blanche » est un assemblage de Sauvignon (90%) et de chenin (10%), aromatique, précis et facile à boire; un régal à l’apéritif pour tenir compagnie à quelques fromages de chèvre !!

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Les Tetes
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Chenin Sauvignon
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Nicolas Grosbois, vigneron bio - Domaine Nicolas Grosbois-Vinibee

Nicolas Grosbois

Domaine Nicolas Grosbois / Hauts Baigneux

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
35

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Tartes salées & quiches Fromages doux
  • Température de service entre 8° et 10°C
  • Occasions
    C'est quand vous voulez Repas de famille Apéro Time
  • Carafage