Vin biologique

A table
Clos des Mourres

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : IGP Vaucluse
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Syrah

10,30

Poids1.20 kg

En stock

« A table » 2016 est un vin bio et naturel, vinifié par Ingrid et Jean-Philippe Bouchet du Domaine Clos des Mourres.
Cette Cuvée est issue de 2 parcelles de Syrah situées à Vaison-la-Romaine près de la ferme.
« A Table ! » est l’appel quotidien dit un peu fort à leurs enfants pour passer un moment assis en famille et partager le repas cuisiné.
Un nez poivré sur des arômes de fruits noirs et d’épices, une bouche fraîche et aromatique portée par des tannins souples et très gourmand.
Ce vin traduit toute la simplicité mais en même temps tout le plaisir de ces petits repas. Il a la prétention d’être bu sans aucune prétention justement ni occasion spéciale, mais à la convenance de chacun et lors des centaines de petits repas quotidiens, réels petits plaisirs de tous les jours !

« A Table ! » est un vin nature du Rhône à partager en famille ou entre amis… et si personne ne vient à table, et bien buvez le tout seul (ça ne fait que 12,5°) !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Clos des Mourres
  • Appellation(s) : IGP Vaucluse
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Syrah
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Vin de soif, léger

Ce vin naturel est réalisé par :

Clos des Mourres-Ingrid et Jean-Philippe Bouchet-Vinibee

Ingrid et Jean-Philippe Bouchet

Le Clos des Mourres

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
30

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Pâtes & risottos Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 13° et 15°C
  • Occasions
    Le vin des copains C'est quand vous voulez
  • Carafage une heure avant de servir

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