Vin biologique

La Foulée des Zinzins Philippe Badea

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Grenache

8,70

En stock

« La Foulée des Zinzins », un vin naturel produit au Domaine Badea.

Après quinze ans d’expérience vinicole en bio, l’histoire d’Agnès et Philippe Badea commence avec l’acquisition en 2012 d’une vieille ferme et de 4 hectares de vignes de Grenache en Côtes-du-Rhône, à une ciquantaine de kilomètres d’Avignon. Tout le monde les prend alors pour des « zinzins », d’où le nom de certaines de leurs cuvées ;-)

Artisans passionnés du vin biologique et amoureux de notre terre mère et des vignes, ils réalisent des vins généreux et vivants. Les amis, la famille, sont toujours aussi présents pour les aider. Tous ces moments intenses font que le vin d’Agnès et Philippe est avant tout le vin des amis.. à partager sans modération !

Situé à Tulette sur un ancien site archéologique, le domaine exploite un seul et unique cépage : le Grenache, selon les principes de l’Agriculture Biologique. Les vendanges sont faites manuellement, la vinification est conduite avec les levures indigènes, sans collage ni filtration, et une dose minimale de soufre.

La Foulée des Zinzins, un vin rouge gourmand et mûr.

Souplesse et croquant pour ce vin nature du Rhône marqué par le fruit mûr (14° tout de même) et des notes confites, à la bouche ample et puissante.

Il accompagnera avec bonheur vos grillades, tagines et plats mijotés.

A vos fourneaux, prêts, buvez… et régalez-vous !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Philippe Badea
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Grenache
  • Degré d'alcool : 13.5 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Puissant, long en bouche

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Badea - Agnès & Philippe Badea - Vinibee

Agnès et Philippe Badea

Domaine Philippe Badea

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
15

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande rouge Cuisine sucrée-salée Cuisine épicée
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Soirée filles Le vin des copains Barbecue Party
  • Carafage Oui, une demi-heure avant de servir

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