Vin biologique

Zeste

Les Sablonnettes
  • Couleur(s) : Vin orange
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin

15,00

Poids1.23 kg

En stock

La cuvée « Zeste » de Joël Ménard est un chenin blanc en macération, aussi appelé vin orange.

Le raisin de chenin d’Anjou est laissé macéré avec sa peau, ce qui lui donne sa jolie couleur orangée.

C’est un vin original et surprenant, qui reste pour autant sur l’équilibre et la « buvabilité ».

Un zeste d’agrumes et d’épices, une pointe tannique pour du plaisir en bouche garanti !

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Les Sablonnettes
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Chenin
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin orange
  • Goût(s) : Vif, frais Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Joël Ménard-Domaine des Sablonnettes-Vinibee

Joël Ménard

Domaine des Sablonnettes

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Pâtes & risottos Poisson grillé Cuisine épicée
  • Température de service entre 8° et 10°C
  • Occasions
    Le vin des copains C'est quand vous voulez Apéro Time
  • Carafage