Domaine Jane et Sylvain Raphanaud
Domaine Jane et Sylvain Raphanaud

Domaine Jane et Sylvain Raphanaud - Vinibee
  • Appellations : AOP Bourgogne
  • Situation géographique : Gevrey-Chambertin
  • Superficie : 4 Ha
  • Cépages : Pinot noir
  • Vendanges : Manuelles
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Bourgogne

Au Domaine Jane et Sylvain Raphanaud, découvrez un couple-vigneron de conviction !

Dès leur installation en 1993, Jane et Sylvain Raphanaud ont fait le choix d’œuvrer dans le respect de l’environnement, en réduisant l’utilisation de produits chimiques dans leurs vignes sur leur domaine de 4 hectares. C’est donc tout naturellement qu’ils se sont tournés vers l’Agriculture Biologique, qui correspond à leurs convictions et leur philosophie de la production viticole : pourquoi faire autrement que bio, si on y arrive sans produits chimiques ?!

Le terroir de Gevrey-Chambertin est argilo-calcaire avec présence de graviers de calcaire. Le pinot noir s’exprime particulièrement bien sur ce terroir en produisant de grands vins de garde.

On retrouve des arômes de fruits noirs, de mûres, mais aussi de sous-bois, dans leurs cuvées Passetoutgrain, Bourgogne et Côte de nuit villages.

La cuvée « Bourgogne » est délicieusement fruitée, légèrement épicée, structurée tout en restant irrésistiblement gourmande. Une perle made in Gevrey Chambertin à moins de 20 euros.

Les vins de Domaine Jane et Sylvain Raphanaud