Vin biologique

Cochon de Dieu
Mas del Périé

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Cahors
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Malbec

10,40

En stock

Cochon de Dieu est un cuvée 100% Malbec tout en fruit de Fabien Jouves du Mas Del Périé.

Quel drôle de nom ce vin, penserez-vous ? Sachez que Cochon de Dieu est le juron préféré du père de Fabien…çà ne s’invente pas !!

Grâce à une sélection parcellaire et à une vinification soignée, Fabien Jouves fait partie de ces jeunes vignerons qui offrent au Malbec, cépage roi dans la région, un souffle nouveau qui fait le plus grand bien à l’appellation.

Un vin rouge plein de charme, vinifié sans ajout de sulfites, qui vous donnera du beaucoup de plaisir en (presque) toutes circonstances ;-)

Ouvrez-moi cette bouteille Cochon de Dieu !

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Mas del Périé
  • Appellation(s) : AOP Cahors
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Malbec
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond Epicé

Ce vin naturel est réalisé par :

Fabien Jouves, vigneron - Vinibee

Fabien Jouves

Mas del Périé

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
10

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Tartes salées & quiches Pâtes & risottos Viande blanche Viande rouge Fromages doux Fromages corsés
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Le vin des copains C'est quand vous voulez
  • Carafage Oui, à minima une heure avant de servir

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